I nostri soci e lavoratori, nell'ambito del progetto "Buon Fine" contro lo spreco alimentare, hanno raccolto le idee e i consigli dei nostri clienti rielaborandoli all'interno di ricette del "riuso", che nascono come risposta concreta al problema degli avanzi nelle nostre cucine.
Può infatti capitare di avere prodotti in scadenza nelle proprie dispense ma spesso mancano le idee per utilizzarli nel modo giusto.
Vi proponiamo qui un menu di piatti semplici ma gustosi realizzati con gli avanzi più tipici delle cucine italiane, per evitare di buttare prodotti che possono ancora essere consumati.