Antipasto

Ingredienti

  • polpa del pollo avanzato;
  • cipolla;
  • maionese;

Preparazione

Frullare il pollo cotto arrosto aggiungendo cipolla cruda amalgamata assieme alla maionese. Per finire, spalmare il tutto sui crostini di pane.

 

LE RICETTE DEL RIUSO

Ricetta ideata da Loriana, Soci e Lavoratori della Sezione Alta Valle del Tevere